Podvýživa je dlouhodobý proces, při kterém se organizmu nedostávají základní živiny a látky potřebné k harmonickému tělesnému a duševnímu rozvoji. Bývá označována jako neviditelná humanitární katastrofa. Podle statistiky WHO trpí podvýživou celosvětově přibližně 800 milionů lidí, což je asi 20 % obyvatel rozvojových zemí. V roce 2000 zemřeli v důsledku podvýživy na celém světě skoro 4 […]